Frugthave

I 2009 plantede vi de første æbletræer på gården, som havde sorten Aroma, Discovery og Nanna. Desværre var træern ikke friske og vores kundskab om æbletræer var ikke for gode. Størstedelen af æbletræerne var døde efter et par år. Vi fortsatte dog trods dette med æbletræer, og i 2013 plantede vi yderligere 200 æbletræer og 50 pæretræer. De nye træer klarede sig betydligt bedre, både på grund af bedre omstændigheder for træerne og mere kundskab hos os. Siden det har det er det gået stærkt. Under 2019 kom vi op på 1100 plantede æble- og pæretræer.

Æbler og pærer er grundstenene i vores frugtprodukter, men vi har også mindre områder med ribs, brombær, stikkelsbær, vindruer, saskatoon, blåbær, hindbær, jordbær, blommer og rabarber. Alt dette tilsammen med vores grøntsager, er til salg i vores gårdsbutik under høstsæsonen.
På sigt kommer vi også til at lave sylter, geléer, safter osv. af vores frugter og bær. Most af vores egne æbler kan du allerede nu finde i vores gårdsbutik.